VERBINDEND VEGAN
HOTEL- und gastronomieberatung
Haben Ihre veganen Gäste das gleiche Erlebnis wie Ihre traditionellen Gäste?
Wie Sie durch ein herausstechendes veganes Angebot, zu mehr Umsatz und 5* Bewertungen kommen.
Gestalten Sie Ihre Betriebszukunft aktiv mit!
Warum sollten Sie mit mir an Ihrer Zukunft arbeiten?
WETTBEWERBSVORTEIL
Sie erhöhen die Qualität Ihres Hotels oder Restaurants und die Bindung Ihrer flexitarischen und veganen Gäste an Ihr Hotel. Sie kreieren damit eine neue Zukunft für Ihr Unternehmen.
ZUKUNFTSFÄHIGKEIT
Sie investieren in die Zukunftskompetenz Ihres Hotels / Restaurants, dass die Entwicklung der Gäste versteht und deren Bedürfnisse nach Vertrauen, Freiheit und Geborgenheit integriert.
SCHNELLER AUFBAU
Ihr Hotel / Restaurant wird mit dem richtigen Know-How ausgestattet und kann langwierige Steps der Entwicklung zu einer neuen Hotel- oder Gastrozukunft überspringen.
Über Antonia Schäfer
Antonia Schäfer ist Deutschlands erste zertifizierte vegane Hotel- und Gastroberaterin und zertifizierte vegane Ernährungsberaterin. Sie bietet Dienstleistungen in den Bereichen Menübewertung, Servicepersonalschulung, vegane Lebensmittelschulung, Rezeptentwicklung, Transparenzbewertung und Marketingtipps zur Gewinnung veganer Neukund*innen an.
Antonia arbeitet leidenschaftlich mit Hotels und Restaurants im gesamten D-A-CH-Raum zusammen, um ihnen dabei zu helfen, eine neue Zielgruppe mit veganen Kunden zu erschließen.
Sie wurde in mehrere Podcasts zu Experteninterviews eingeladen, wie „Der Küchenherde Podcast“ und „Salz innere Suppe“. Sie verfasst Beiträge für verschiedene Blogs bspw. für die „Deutsche Hotelakademie“.
Als Veganerin erkannte Antonia Schäfer, dass Veganer im Hotel und Restaurant immer noch nicht das gleiche Erlebnis erfahren wie traditionelle Gäste. Nachdem Antonia überfordertes Personal und zu wenig Transparenz in den Hotels und Restaurants in Bezug auf Veganismus erlebt hatte, entschloss sie sich, ihre eigene vegane Hotel- und Gastronomieberatung zu gründen, um ihr Wissen über vegane Kundenbedürfnisse in Hotels und Restaurants zu integrieren.
Wie sieht der Bewerbungsprozess aus?
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2. Ein Team-Mitglied oder ich melde mich bei Ihnen
und wir finden in einem kurzen Telefonat heraus, ob wir Ihnen helfen können.
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für Ihr Beratungsgespräch, in dem wir gemeinsam den Erfolgsplan erarbeiten.
standort
Unser Standort befindet sich vor den Toren Kiels - an der schönen Ostsee. Von hieraus betreuen und beraten wir Kunden aus der ganzen D-A-CH Region. (Deutschland, Österreich und der Schweiz)
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Bitte beachten: Rein physisch ist es uns nicht möglich, mehr als eine Handvoll Kunden zu betreuen und gleichzeitig starke Ergebnisse zu liefern.
Unsere Dienstleistung ist stark nachgefragt. Um mit uns zusammenzuarbeiten, ist eine Bewerbung dafür notwendig. In einem kostenfreien Beratungsgespräch finden wir heraus, welche Strategien sich für Ihr Geschäft am besten eignen und welcher Hebel bei Ihnen für die nächsten begeisterten Gäste sorgt.
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